Poucos pratos conseguem atravessar séculos, fronteiras e culturas como a pizza. Embora suas origens remontem às antigas civilizações do Mediterrâneo, foi em Nápoles, na Itália, que ela ganhou a forma que conhecemos hoje: massa fermentada, molho de tomate e ingredientes cuidadosamente combinados.
No Brasil, a pizza desembarcou no fim do século XIX com os imigrantes italianos, principalmente em São Paulo. Não demorou para conquistar o paladar dos brasileiros, que incorporaram novos ingredientes, criaram combinações próprias e transformaram o país em um dos maiores consumidores de pizza do mundo.
Foi justamente em homenagem a essa paixão nacional que o Dia da Pizza, celebrado em 10 de julho, passou a fazer parte do calendário brasileiro.
Mais do que uma receita, a pizza se tornou um convite para reunir pessoas em volta da mesa.
E para celebrar essa data, selecionamos cinco sabores do cardápio do Primitivo que merecem entrar na sua lista.
1. Primitivo
A pizza que leva o nome da casa combina molho de tomate, mussarela, gorgonzola, tiras de filé mignon, abobrinha grelhada e orégano. Uma receita que reúne ingredientes marcantes em uma combinação equilibrada.
2. Primavera
Uma opção leve e cheia de frescor, preparada com molho de tomate, mussarela, queijo de cabra aperitivo, tomate cereja, rúcula e orégano. Ideal para quem aprecia sabores delicados e ingredientes frescos.
3. Napoletana
Um dos sabores mais tradicionais da culinária italiana. Leva molho de tomate italiano, mussarela, creme de alho, aliche, alcaparras, azeitona verde fatiada e orégano, resultando em uma pizza de sabor intenso e cheio de personalidade.
4. Zucchine e Brie
Preparada com molho de tomate italiano, mussarela, queijo brie, abobrinha grelhada, alho-poró e orégano, é uma excelente escolha para quem busca uma combinação cremosa e surpreendente.
5. Diello Chef
Uma pizza que reúne molho de tomate italiano, mussarela, bacon assado no forno, gorgonzola, cebola caramelizada e orégano. A combinação dos ingredientes cria um sabor marcante, perfeito para quem prefere receitas mais intensas.
Um motivo a mais para celebrar
Se a escolha entre um sabor e outro parece difícil, hoje você não precisa decidir.
Em comemoração ao Dia da Pizza, o Primitivo preparou uma condição especial: na compra de uma pizza média, a segunda pizza sai com 50% de desconto.
Uma ótima oportunidade para compartilhar a mesa, experimentar novos sabores e brindar uma das receitas mais famosas do mundo.
Feliz Dia da Pizza! 
