O verão é a estação perfeita para explorar pratos leves, coloridos e cheios de sabor. Pensando nisso, os restaurantes do Grupo BZ apresentam opções refrescantes que são ideais para curtir o calor com muito sabor e sofisticação. Confira algumas sugestões irresistíveis do Anexo Praia, Casablanca e Primitivo para tornar seus dias de verão ainda mais especiais.

Anexo Praia

Localizado à beira-mar, o Anexo Praia traz pratos que combinam frescor e sofisticação.

Ceviche
Uma porção deliciosa de peixe branco e salmão marinados com especiarias que garantem um toque cítrico e picante na medida certa. Acompanhado de uma cesta de torradas, é a entrada perfeita para compartilhar em um almoço descontraído com vista para o mar.

Salada Mediterrânea
Combinando um mix de folhas frescas, tomatinhos, castanhas de caju, azeitonas pretas, mussarela de búfala e fatias de pepino, essa salada é equilibrada e saudável. O molho pesto realça os sabores e transforma o prato em uma experiência mediterrânea autêntica.

Sobremesa: Sorvete de Creme
Nada mais clássico e refrescante do que um sorvete de creme para finalizar a refeição e amenizar o calor.

Além disso, a casa apresenta uma nova carta de drinks para brindar ao verão! Uma seleção vibrante de cores e sabores refrescantes, perfeita para os dias ensolarados. O grande destaque é o encantador “Bem Menininha”: com o tom rosa vibrante da pitaya e uma delicada decoração de flores comestíveis, ele já conquistou o posto de favorito da temporada.

Casablanca

Com um toque clássico e intimista, o Casablanca oferece pratos que combinam conforto e frescor.

Frango à Suprema
O frango recheado com tomate seco, queijo e rúcula é uma explosão de sabor. Acompanhado de batatas rústicas e um mix de folhas frescas, é ideal para quem busca uma refeição leve, mas satisfatória.

Salada Casablanca
Um mix de folhas verdes com cubos de frango grelhado, croutons crocantes e parmesão fresco, finalizado com um molho artesanal. Simples e delicioso, é a escolha certa para quem deseja algo prático e saboroso.

Sobremesa: Picolé Bacio di Latte
Para refrescar, nada como um picolé cremoso da famosa marca italiana, disponível em diversos sabores irresistíveis.

O verão no Casablanca também é celebrado com drinks que encantam pelo sabor e pela apresentação. O destaque da temporada é o “Ascendente”, uma criação sofisticada que combina frescor e equilíbrio, perfeita para os dias mais quentes. Ele tem conquistado os olhares e paladares, tornando-se o favorito para acompanhar os pratos da casa.

Primitivo

Tradição e frescor definem as opções do Primitivo, que conquistam pelo sabor e apresentação.

Carpaccio Toscano
Fatias finas de carne acompanhadas de rúcula, parmesão, alcaparras e vinagrete de mostarda. Acompanhado de uma cesta de pães italianos, é um clássico que nunca sai de moda e combina perfeitamente com um dia quente de verão.

Salada Rústica
Uma combinação de palmito, folhas verdes, tomate cereja, iscas de frango marinado e castanhas picadas. O molho de iogurte grego com limão e mostarda eleva o prato a outro nível, unindo frescor e crocância.

Sobremesa: Terrine de Chocolate Meio Amargo com Uva Passa e Nozes

Finalize sua refeição com um toque sofisticado: uma terrine de chocolate meio amargo enriquecida com a suavidade da uva passa e a crocância das nozes. Uma sobremesa que une intensidade e delicadeza, perfeita para adoçar o verão.

Aproveite os ambientes aconchegantes e as vistas paradisíacas dos restaurantes do Grupo BZ para criar momentos inesquecíveis neste verão.

Escolha seu favorito e viva o sabor do verão em Búzios!